Kunskapskrav Hem- och konsumentkunskap

Kunskapskrav Hem- och konsumentkunskap

HKK-relaterade förmågor	E	C	A
Planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang Planera, tillaga och skapa måltider ur olika perspektiv (Historisk, hälsomässigt, kulturellt och miljömässigt). Använda metoder, livsmedel och utrustning samt motivera tillvägagångssätt	Planerar, tillagar och skapar måltider genom att välja livsmedel och använda matlagningsmetod, och utrustning på ett hygieniskt, säkert och i huvudsak fungerande sätt. Resonerar kring måltiders sammansättning. Ser enkla samband, reflekterar över och motiverar arbetet ur ett eller flera perspektiv.	Planerar, tillagar och skapar måltider genom att välja livsmedel och använda matlagningsmetod, och utrustning på ett hygieniskt, säkert och relativt väl fungerande sätt. Resonerar kring måltiders sammansättning och individuella behov. Ser olika samband, reflekterar över och motiverar arbetet ur flera olika perspektiv.	Planerar, tillagar och skapar måltider genom att välja livsmedel och använda matlagningsmetod, och utrustning på ett hygieniskt, säkert och välfungerande sätt. Resonerar kritiskt och för välutvecklade resonemang kring måltiders sammansättning och individuella behov. Ser komplexa samband, reflekterar över och motiverar arbetet ur många perspektiv.
Läsa, anpassa och jämföra recept	Följer enkla recept, samt anpassar och jämför	Följer recept på ett relativt väl fungerande sätt, samt anpassar och jämför	Följer recept på ett väl fungerande sätt, samt anpassar och jämför
Hantera och lösa praktiska situationer i hemmet Kunna värdera och hantera konkreta problem i relation till hälsa, resurshushållning och jämställdhet	Sparar med vägledning på resurser t ex vatten, el, livsmedel, diskmedel, papper samt använder lämpliga metoder och väljer livsmedel som gynnar hälsan och miljön. Källsortering. Känner till begreppet jämställdhet.	Gör medvetna val i förhållande till att spara på resurser t ex vatten, el, livsmedel, diskmedel, papper och genom att källsortera. Väljer självständigt och aktivt lämpliga metoder och livsmedel som gynnar hälsan och miljön.  Förstår betydelsen av jämställdhet i hushållet och visar detta genom ett m medvetet förhållningssätt.	Visar på förståelse, kan redogöra för och förklara tankar i förhållande till vikten av att spara på resurser t ex vatten, el, livsmedel, diskmedel, papper. Kan förklara betydelsen av att källsortera i ett större perspektiv. Argumenterar nyanserat för och motiverar lämpliga metoder och livsmedel som gynnar hälsan och miljön.  Förstår betydelsen av jämställdhet i hushållet och visar detta genom ett medvetet och kritisk förhållningssätt både i teorin och i praktiken
HK-relaterade förmågor	E	C	A
Värdera val och handlingar i hemmet som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling Beskriva och resonera om rättigheter och skyldigheter	För enkla och till viss del underbyggda resonemang kring konsumentens rättigheter och skyldigheter.	Beskriver och för relativt väl grundade och väl underbyggda resonemang kring konsumentens rättigheter och skyldigheter och relaterar till olika situationer och sammanhang.	Beskriver och för mycket väl grundade och väl underbyggda resonemang kring konsumentens rättigheter och skyldigheter och relaterar till olika situationer och sammanhang. Ger exempel på hur man agerar i olika situationer och sammanhang.
Resonera kring och planera ekonomi utifrån egna och hushållets resurser	Använder ekonomiska redskap för att planera den egna och hushållets ekonomi.	Använder ekonomiska redskap i olika sammanhang och utifrån olika förutsättningar i det egna och hushållets resurser. För relativt väl grundade resonemang kring ekonomi och förbrukning.	Använder ekonomiska redskap i olika sammanhang och utifrån olika förutsättningar i det egna och hushållets resurser. För mycket väl grundade resonemang kring ekonomi och förbrukning och reflekterar kritiskt och nyanserat. Jämför och bedömer olika kostnader
Värdera och granska	Värderar och granskar information och fakta och kan skilja det från reklam.	Värderar och granskar information och fakta och kan skilja det från reklam. För relativt väl utvecklade resonemang kring skillnader, budskap och motiv	Värderar och granskar kritiskt information och fakta och kan skilja det från reklam. För mycket väl utvecklade resonemang kring skillnader, budskap och motiv. Visar på förståelse för reklamens påverkan på individer och gruppers konsumtionsvanor
Ge omdömen om arbetsprocess och resultat	För enkla omdömen och till viss del underbyggda resonemang.	För utvecklade omdömen och underbyggda resonemang om arbetsprocess och resultat.	För välutvecklade omdömen och väl underbyggda resonemang om arbetsprocess och resultat.