tisdag 18 november 2014

Läxa att utvärdera praktiska provet

Hej!

Till nästa vecka vill jag att du utvärderar ditt praktiska prov.

Vad har jag lärt mig genom den praktiska uppgiften? Vad var svårt/Vad var lätt?

Vad behöver du utveckla för att komma vidare i ditt lärande?


Ur ett HEM (Hälsa, Ekonomi och Miljö) perspektiv: Vad behöver du tänka på vid valet av råvaror för din hälsa, din ekonomi och miljö?  (tänk att du ska handla ingredienserna till köttbullarna, potatisen och såsen...Vilka varor väljer du, näring och hälsa? Hur påverkas din ekonomi av valet av varor? Hur påverkas miljön? 

I kunskapskraven står följande 
Eleven väljer tillvägagångssätt och ger enkla motiveringar till sina val med hänsyn till aspekterna hälsa, ekonomi och miljö. Eleven kan också ge enkla omdömen om arbetsprocessen och resultatet. 
Eleven väljer tillvägagångssätt och ger utvecklade motiveringar till sina val med hänsyn till aspekterna hälsa, ekonomi och miljö. Eleven kan också geutvecklade omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
Eleven väljer tillvägagångssätt och ger välutvecklade motiveringar till sina val med hänsyn till aspekterna hälsa, ekonomi och miljö. Eleven kan också ge välutveckladeomdömen om arbetsprocessen och resultatet. 
Eleven kan föra enkla och till viss del underbyggda resonemang kring konsekvenser av olika konsumtionsval och handlingar i hemmet utifrån frågor som rör en hållbar social, ekonomisk och ekologisk utveckling.
Eleven kan föra utvecklade och relativt väl underbyggda resonemang kring konsekvenser av olika konsumtionsval och handlingar i hemmet utifrån frågor som rör en hållbar social, ekonomisk och ekologisk utveckling.
Eleven kan föra välutvecklade och väl underbyggda resonemang kring konsekvenser av olika konsumtionsval och handlingar i hemmet utifrån frågor som rör en hållbar social, ekonomisk och ekologisk utveckling.

tisdag 11 november 2014

Hej!

Nästa vecka ska vi göra köttbullar med potatis och brunsås.
Jag vill att du förbereder dig nedan genom att se följande filmer

Hur du gör köttbullar
Hur du gör köttbullar

Hur du gör gräddsås
Hur du gör gräddsås

Hur du kokar potatis
Hur du kokar potatis

Här finns också en film om hur du diskar förhand på ett resursvänligt sett. Se och lär!
Hur du diskar
Det är viktigt att du är förberedd inför uppgiften då jag kommer att bedöma det du utför i köket.

Hej!

Läxa till nästa vecka:
Det är viktigt att ni lär er att diska på ett så bra sätt som möjligt, så att vi spara på jordens resurser.

När vi diskar är det också viktigt att vi använder minsta mängd vatten och diskmedel!
Se och lär av filmen nedan!
https://www.youtube.com/watch?v=2yvt_x00m6U

Idag ska ni lära er hur man skär lök på ett välfungerande sätt!

https://www.youtube.com/watch?v=bEdaznyulTw