Läxa

Hemkunskap (ej er uppgift bara visa bedömning)

Uppgifter att göra under lektioner V.36 V.37,på  EA samt i läxa.

Inlämning via mejl till helena.lindahl@eketanga.nu senaste torsdag V.37.

Centralt innehåll:
Individuella behov av energi och näring, t.ex. idrottande, samt hur måltider kan komponeras efter olika behov.

Läs sidorna 4-20 i hemkunskapsboken innan du börjar med frågorna nedan. 

Svara så utförligt du kan på frågorna:

1.    Till vår hjälp har vi matcirkeln, tallriksmodellen, nyckelhålsmärkningen samt   Livsmedelsverkets fem kostråd. Redogör för var och en av dessa hjälpmedel och berätta sedan vilken du tycker är bäst och varför.

2.     Svea tränar regelbundet (ca 4-5 tillfällen i veckan) och cyklar fram och tillbaka till skolan varje dag. Hon behöver tips på vad hon ska tänka på för att få i sig den extra energin som hon behöver. Skriv ner tre tips!

3.     Conny är överviktig och vill gå ner i vikt. Han måste tänka på att minska sitt energiintag och han behöver tips på vad han bör äta mer av och vad han behöver äta mindre av. Kanske har du även något annat bra tips till Conny.

4.       Lars har precis blivit vegan, av etiska skäl, men han har lite dålig koll på vad som är viktigt att tänka på för att han ska äta rätt och få i sig alla viktiga näringsämnen. Hjälp honom genom att redogöra för vad man som vegan riskerar att få i sig för lite av. Ge honom också råd om vilka ”matgrupper” han bör äta ur varje dag. För att ytterligare underlätta för honom ska du redogöra för den alternativa tallriksmodellen för en vegan. Illustrera gärna!

Förmåga	E	C	A
Värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling.  Centralt innehåll Individuella behov av energi och näring, t.ex. idrottande, samt hur måltider kan komponeras efter olika behov.	Eleven kan föra enkla och till viss del underbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.	Eleven kan föra utvecklade och relativt väl underbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.	Eleven kan föra välutvecklade och väl underbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.
Enligt kunskapskravet har resonemang olika kvalitet. Bedömningen handlar om hur väl du motiverar dina svar och att det du skriver och bygger på fakta. Här kommer tre exempel för respektive E, C, A	Enklare motivering: Portionen var lagom för en som inte rör sig så mycket,	Utvecklade och relativt väl underbyggd motivering Portionen var lagom för en som inte rör sig så mycket, men eftersom jag tränar så mycket så är det bättre att lägga till mer pasta, bröd och ris, gärna fullkorn, som ger mig mer kolhydrater. Jag väljer också nyttiga grönsaker och gärna en frukt till efterrätt.	Välutvecklad och väl underbyggd motivering Jag tränar på hög nivå därför behöver jag få i mig mycket energi och näringsrik kost. Min tallriksmodell ser annorlunda ut än för den som inte rör sig så mycket. Portionen är större och tallriken är utökad med kolhydrater. Jag väljer livsmedel med mer fullkorn som ger mig mer energi och näring t.ex. fullkornsris eller fullkornspasta. Jag äter grönsaker av olika slag för att få i mig viktiga spårämnen som stärker min kropp på olika sätt. Genom att äta gurka så får jag t.ex. i mig kisel som är viktig för bindväven i kroppen, vilket kan minska min risk för skador när jag tränar.